Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue BANQERO XO-Reihe vorstellen zu können. Die Rums der Linie BANQERO XO sind doppelt gealterte Rums von 5 Jahren und mehr, die ihre Reifung in den Tropen beginnen, bevor sie am Genfer Seebogen in unserem eigenen Keller den «Swiss Finish» erfahren.

Der erste Sprössling der XO-Reihe, BANQERO West Indies, ist ein Blend aus 4 sorgfältig ausgewählten Rums aus der Karibik und Zentralamerika (Dominikanische Republik, El Salvador, Guatemala und Trinidad). Diese Rums erfuhren eine erste Alterung von 5 bis 6 Jahren in Bourbon-Fässern in ihren Herkunftsländern, bevor sie ihren Reifeprozess für 18 Monate in Mitis-Fässern in der Schweiz vollendeten. Am Ende dieses Ausbaus erhalten wir einen Rum mit einem Bukett von braunem Zucker und weisser Eiche. Am Gaumen lässt sich ein reichhaltiger und opulenter Rum entdecken, mit den Noten von Karamell, Honig und einem Hauch von dunkler Schokolade in der Schlussnote vereint.

Diese erste Auflage von 450 Flaschen ist ab heute auf unserer Website und bei unseren wichtigsten Partnern erhältlich.