Rums XO – Duo BANQERO Trinidad & Guatemala

Rums XO – Duo BANQERO Trinidad & Guatemala

CHF119.00

BANQERO XO Trinidad wird aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Der Rum reift in der Karibik 5 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitisfässern ab. Das Resultat ist eine würzige Nase mit Noten von Vanille und Karamell. Der Gaumen offeriert einen schweren, opulenten Rum, der typisch für Trinidad ist und Noten von dunkler Schokolade und Lakritze mit einem sehr langen Abgang von „pikanten“ Gewürzen und einem Hauch von Kaffee kombiniert.

BANQERO XO Guatemala wird aus einheimischem Zuckerrohrhonig destilliert und verkörpert die Quintessenz des guatemaltekischen Know-hows. Der Rum reift in Mittelamerika 4 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitis-Fässern ab. Das Ergebnis ist eine „temperierte“ Nase von braunem Zucker und tropischen gelben Früchten, wobei die Mango im Vordergrund steht. Der zarte und elegante Gaumen, mit den Noten von Karamell und weißer Eiche wird mit einem Hauch von Vanille im Abgang kombiniert.

Kategorie:

Beschreibung

  • Herkunftsländer:
    • Trinidad single origin
    • Guatemala single origin
  • Alkoholgehalt:
    • Trinidad: 45% vol
    • Guatemala: 38% vol
  • Fassungsvermögen: 70 cl
  • Typ: Rum aus Melasse
  • Destillation: Destilliersäule
  • Reifungsprozess: 5 (Trinidad) / 4 (Guatemala) Jahre tropische Alterung in Bourbon-Fässern, anschliessend Finish von 24 Monaten in der Schweiz in Mitis-Fässern (likörartiger Weisswein aus dem Wallis)
  • Gustatorische Wahrnehmung:
    • Trinidad:
      • Nase: würzige Nase mit Noten von Vanille und Karamell
      • Mund: schweren, opulenten Rum, der typisch für Trinidad, Noten von dunkler Schokolade und Lakritze mit einem sehr langen Abgang von „pikanten“ Gewürzen und einem Hauch von Kaffee kombiniert.
      • Süsse (Bewertung von 1 bis 5): 2
    • Guatemala:
      • Nase: braunem Zucker und tropischen gelben Früchten, wobei die Mango im Vordergrund steht
      • Mund: zarte und elegante Gaumen, mit den Noten von Karamell und weißer Eiche wird mit einem Hauch von Vanille im Abgang kombiniert
      • Süsse (Bewertung von 1 bis 5): 2
  • Verkostung: pur oder ‘on the rocks’

Zusätzliche Informationen

Gewicht 3.0 kg
Größe 22 × 11 × 25 cm

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