UNSERE BRUT RUMS

BANQERO BRUT – EINE AUSWAHL AUTHENTISCHER SINGLE CASKS, BRUT DE FÛT ABGEFÃœLLT

BANQERO BRUT ist eine handverlesene Kollektion von „Haute Couture“-Rum. Wie der Name schon sagt, bietet diese Reihe die authentischsten und anspruchsvollsten Versionen mit einer Stärke zwischen 48 und 60 %. Jede Abfüllung repräsentiert einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil einer weltberühmten Destillerie. Die Rums werden ein erstes Mal an ihrem Ursprungsort gereift, bevor sie in unserem Keller in der Schweiz ein Finish erhalten. Sie werden als „Single Cask“ abgefüllt, ungesüßt, ungefärbt und nicht kaltgefiltert.

BANQERO

BRUT JAMAICA

– 2nd release –

52.9% vol  –  70cl

BANQERO BRUT Jamaica wird in reinster jamaikanischer Tradition in den grünen Ebenen der Region Lluidas Vale hergestellt. Dieser Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot-Still) aus Melasse destilliert und 2024 abgefüllt. Nach einer ersten Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern im Zentrum der Insel vollendet dieser Rum seine Reifung in der Schweiz für 36 Monate in Mitis-Fässern, einem süßen Walliser Weißwein. Diese zweite Veredelung „Cask No. 24“ führt zu einer Abfüllung von 382 nummerierten Flaschen.

Ohne Zucker oder Zusatzstoffe haben wir es hier mit einem komplexen Rum zu tun, der eine Nase von gelben tropischen Früchten und Gewürzen hat, die für die schweren Rums, die in diesem Land hergestellt werden, typisch sind. Am Gaumen ist er kräftig und trocken. Man entdeckt Noten von Ananas, Banane und Zimt auf einem pflanzlichen und würzigen Hintergrund. Ein jamaikanischer „Dunder“ in seiner ganzen Pracht für Liebhaber von Nervenkitzel!

BANQERO

BRUT Jamaica

– 2nd release –

52.9% vol  –  70cl

BANQERO BRUT Jamaica wird in reinster jamaikanischer Tradition in den grünen Ebenen der Region Lluidas Vale hergestellt. Dieser Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot-Still) aus Melasse destilliert und 2024 abgefüllt. Nach einer ersten Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern im Zentrum der Insel vollendet dieser Rum seine Reifung in der Schweiz für 36 Monate in Mitis-Fässern, einem süßen Walliser Weißwein. Diese zweite Veredelung „Cask No. 24“ führt zu einer Abfüllung von 382 nummerierten Flaschen.

Ohne Zucker oder Zusatzstoffe haben wir es hier mit einem komplexen Rum zu tun, der eine Nase von gelben tropischen Früchten und Gewürzen hat, die für die schweren Rums, die in diesem Land hergestellt werden, typisch sind. Am Gaumen ist er kräftig und trocken. Man entdeckt Noten von Ananas, Banane und Zimt auf einem pflanzlichen und würzigen Hintergrund. Ein jamaikanischer „Dunder“ in seiner ganzen Pracht für Liebhaber von Nervenkitzel!

BANQERO

BRUT Salvador

– 1st release –

55.6% vol  –  70cl

Der BANQERO BRUT Salvador stammt von den fruchtbaren vulkanischen Böden von El Paisnal. Er zeichnet sich durch eine großartige, runde und samtige Struktur aus. Dieser Melasse-Rum, der 2015 in einer Säulenbrennblase destilliert und 2025 abgefüllt wurde, ist derzeit der älteste Rum, der von BANQERO angeboten wird. Er profitiert von einer ersten tropischen Reifung von 6 Jahren in Bourbon-Fässern und einer zweiten Reifung von 48 Monaten in der Schweiz in Mitis-Fässern (süßer Weißwein aus dem Wallis). Diese erste Veredelung „Cask No. 11“ führt zu einer Abfüllung von 326 nummerierten Flaschen.

Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe bietet der BANQERO BRUT Salvador eine runde und sehr harmonische Nase von Brownies, Waffeln, Bergamotte mit Orangenschale. Am Gaumen finden sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, die in einen langen, eleganten Abgang von Weißeiche und Kokosnuss übergehen. Ein Rum, der trotz seiner über 55 % eine wunderbare Ausgewogenheit und eine sehr schöne Süße aufweist… Für versierte Genießer!

BANQERO

BRUT Salvador 

– 1st release –

55.6% vol  –  70cl

Der BANQERO BRUT Salvador stammt von den fruchtbaren vulkanischen Böden von El Paisnal. Er zeichnet sich durch eine großartige, runde und samtige Struktur aus. Dieser Melasse-Rum, der 2015 in einer Säulenbrennblase destilliert und 2025 abgefüllt wurde, ist derzeit der älteste Rum, der von BANQERO angeboten wird. Er profitiert von einer ersten tropischen Reifung von 6 Jahren in Bourbon-Fässern und einer zweiten Reifung von 48 Monaten in der Schweiz in Mitis-Fässern (süßer Weißwein aus dem Wallis). Diese erste Veredelung „Cask No. 11“ führt zu einer Abfüllung von 326 nummerierten Flaschen.

Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe bietet der BANQERO BRUT Salvador eine runde und sehr harmonische Nase von Brownies, Waffeln, Bergamotte mit Orangenschale. Am Gaumen finden sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, die in einen langen, eleganten Abgang von Weißeiche und Kokosnuss übergehen. Ein Rum, der trotz seiner über 55 % eine wunderbare Ausgewogenheit und eine sehr schöne Süße aufweist… Für versierte Genießer!

BANQERO

BRUT VENEZUELA

– 1st release –

54.8% vol  –  70cl

BANQERO BRUT Venezuela präsentiert sich als Herzstück dieser neuen Reihe. Dieser Melasse-Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot Still) im Herzen eines Bergtals im Norden des Landes destilliert und entfaltet einen explosiven Charakter. Seine tropische Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern in Venezuela, gefolgt von einer kontinentalen Reifung von 36 Monaten in der Schweiz in Cornalin-Fässern, verleiht diesem Rum einen außergewöhnlichen Charakter. Diese erste Veredelung „Cask No. 27“ führt zu einer Abfüllung von 381 nummerierten Flaschen.

Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe gibt der BANQERO BRUT Venezuela gibt den Ton an mit einer kräftigen Nase mit Aromen von gebratener Ananas, Rohrzuckersirup auf einem Hintergrund von gekochter Vanille. Im Mund findet man einen Auftakt von reifen tropischen gelben Früchten auf einem kräftigen, körperreichen Gerüst von Pflaumen und kandierten Früchten für einen langen, würzigen Abgang mit schwarzen Kirschen. Eine echte, rohe Aromabombe für den erfahrenen Liebhaber auf der Suche nach starken Sensationen!

BANQERO

BRUT Venezuela

– 1st release –

54.8% vol  –  70cl

BANQERO BRUT Venezuela präsentiert sich als Herzstück dieser neuen Reihe. Dieser Melasse-Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot Still) im Herzen eines Bergtals im Norden des Landes destilliert und entfaltet einen explosiven Charakter. Seine tropische Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern in Venezuela, gefolgt von einer kontinentalen Reifung von 36 Monaten in der Schweiz in Cornalin-Fässern, verleiht diesem Rum einen außergewöhnlichen Charakter. Diese erste Veredelung „Cask No. 27“ führt zu einer Abfüllung von 381 nummerierten Flaschen.

Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe gibt der BANQERO BRUT Venezuela gibt den Ton an mit einer kräftigen Nase mit Aromen von gebratener Ananas, Rohrzuckersirup auf einem Hintergrund von gekochter Vanille. Im Mund findet man einen Auftakt von reifen tropischen gelben Früchten auf einem kräftigen, körperreichen Gerüst von Pflaumen und kandierten Früchten für einen langen, würzigen Abgang mit schwarzen Kirschen. Eine echte, rohe Aromabombe für den erfahrenen Liebhaber auf der Suche nach starken Sensationen!

A BAD DAY WITH BANQERO IS STILL BETTER THAN A GOOD DAY WHITOUT.

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